該機器的熱循環(huán)風能保證內部溫度，風量、風壓各個部位相同，對產品的處理效果有保證，這個設計還能起到內部余熱再次利用，大大提高熱效率，不過在使用的時候對于環(huán)境的要求還是比較嚴格的。

　　脫水蔬菜干燥機使用要求：

　　1、工作室無防爆、防腐蝕等處理，不得放易然、易爆、易產生腐蝕性氣體的物品進行干燥。真空泵不能長時期工作，因此當真空度達到干燥物品要求時，應先關閉真空閥，再關閉真空泵電源，待真空度小于干燥物品要求時，再打開真空閥及真空泵電源，繼續(xù)抽真空，這樣可延長真空泵使用壽命。

　　2、干燥的物品如潮濕，則在真空箱與真空泵之間^好加入過濾器，防止潮濕氣體進入真空泵，造成真空泵故障，該蔬菜干燥機干燥的物品如干燥后改變?yōu)橹亓枯p，體積小，應在工作室內抽真空口加隔阻網，以防干燥物吸入而損壞真空泵。

　　脫水蔬菜干燥機具有較強的針對性，實用性，能源利用效率高，廣泛適用于各類地區(qū)性和季節(jié)性蔬菜、果品的脫水干燥。如：蒜片、南瓜、魔芋、白蘿卜、山藥、竹筍等。工廠科技人員長期跟蹤服務于這些用戶，深入用戶進行調試研究，得到第一手實踐資料并結合國外先進技術，不斷改進完善設備。